你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦

在乾燥的春季,大家的嘴唇也變得敏感起來,起皮、乾燥等問題應運而生。這就是最需要用護唇膏的時候了,在乾燥的春季,大家都會選用滋潤型唇膏以求把幼紋減淡,對嘴唇保濕,滋養雙唇,解決脫皮乾燥帶來的煩惱與尷尬,使雙唇更加細嫩光滑、健康有光澤,有水漾飽滿的感覺。 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 宋慧喬 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 金泰熙 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 全智賢 征服了“國民老公”宋仲基的女主角宋慧喬,美麗與智慧並存的第一美女金泰熙,迷倒無數人的“個性女神”全智賢,她們都有著細嫩光滑、健康有光澤、水漾飽滿的嘴唇,也顯得更加清新誘人。 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 而隨著天氣變暖,大家都會想要追求較為清涼且滋潤的感覺,從而選用有薄荷成分的潤唇膏。但最近皮膚專家Melissa Piliang指出:“事實上薄荷成分的潤唇膏使用過多只會讓你進入一種惡性循環。當時使用它的時候事實上人體會感受到一種刺痛感,這樣的刺痛感會去刺激我們的嘴唇表皮,來幫助除去角質層。這樣一來,循環往復的使用,只會導致我們嘴唇的皮膚變的越來越弱。 ” 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 所以,經常使用薄荷潤唇膏的女生們,應該要考慮買一支不含有薄荷成分的潤唇膏了。 其實不管在什麼季節,我們追求的都是光滑細嫩且滋潤的唇部,所以除了帶有“薄荷成分”的滋潤型唇膏之外,我們在選擇唇膏的時候應該注意哪些方面呢?又該從哪些方面著手去選擇唇膏呢? 平時對有“薄荷成分”的潤唇膏很依賴的親們,不用感到驚慌 —除了“薄荷”之外,還有很多其他潤唇膏的單品可以給你同樣滋潤與清爽的感覺。 所含成分: 你最愛的“薄荷”唇膏,可不能隨便用哦! 大家都知道成分對任何護膚品都很重要,因為成分代表了產品的主要功效。唇膏當然也不例外。當我們在選擇唇膏的時候呢,成分應該要稱為我們考慮的首個因素。... Read more »

健康享瘦大秀嫵媚身段

如果各大時裝周裏的大長腿和小細腰還沒有刺激到你顯擺身材的心,那最近火爆的A4腰、iphone腿有沒有讓你想狠狠捏一把自己的贅肉?夏天馬上到了,還不去流一身熱汗你拿什麼身材炫耀華麗麗的衣裙,動起來吧! 暖春動起來 健康享瘦大秀嫵媚身段 無論網路潮人還是明星現在都在曬鍛煉的照片,獲贊無數,也因此健身運動越來越被人們所重視。連曾經不被看好的袁姍姍都因為健身得來的11字腹肌登上女神寶座。 其實比起戶外運動我更推薦室內的運動,因為不受天氣情況的影響,颳風下雨都不怕。並且現在陽光已經這麼耀眼了,我們若是白天鍛煉還沒到夏天可能就曬黑了,要是晚上出來鍛煉,植物釋放的二氧化碳對我們身體也不好。小編更喜歡去健身房鍛煉,首先健身房是一個專門的區域,大家都在這裏認真健身,不會受到任何干擾,這點在公共空間可沒法做到保障。也正是因為這裏都是健身的人,看著大家努力的樣子也很激發鬥志有沒有,本來想跑30分鐘,結果看到大家都沒有休息,那股勝負欲就上來了又多跑了20分鐘,這就是健身房一種無形的力量,在牽引你不斷努力。器械健身針對性較強可以精確地鍛煉局部的肌肉,更精准的塑造你想要的外形。月經時皮膚敏感痕癢問題真係好難搞,嗰幾日化妝仲好唔貼添…但前排朋友的韓國面膜 推介之後,就真係好似遇到Mr. Right咁~呢個Faith in Face面膜系列係加入咗珍珠纖維,比其他面膜更貼面,仲有修護、舒緩保濕同美白三款選擇。 暖春動起來 健康享瘦大秀嫵媚身段 對於健身剛入門或者有特殊需求的朋友,請一位私教來帶著自己,指導自己也是一個很好的方法。私教能夠更加快速準確的指導你完成相關訓練,及時糾正你錯誤的動作避免身體受到傷害,相對健身的成果也是更加卓越的。 暖春動起來 健康享瘦大秀嫵媚身段 如果你對健身有興趣了想要嘗試又不想請私教,那麼下麵小編來告訴你一些健身房六個要點,讓剛入門的你在健身大道上不走彎路! 1、先熱身,再上跑步機 很多初次健身的人,一進健身房二話不說先上跑步機上跑幾步,其實,這種做法是不正確的。跑步前,應先做熱身運動,熱身運動能夠提高肌肉的溫度,使肌肉變得更加柔軟而不容易拉傷,可以先壓壓腿或者做幾組下蹲運動。新手第一次上跑步機,應該先慢走,再慢跑15分鐘即可,此運動強度最好能保持3周之後,根據個人體質,再慢慢加量。 2、練大型器械前先測平衡 美國有機構統計過,初次走入健身房的人,在45天內都會或多或少都會遇到運動傷害。美國健美冠軍魯本提醒大家,由於大型器械對身體的柔韌和平衡性要求很高,因此,練習之前一定要先進行至少一個月的平衡穩定和柔韌性的鍛煉。如果你上身保持直立卻無法蹲下,或者單腳著地,閉上眼睛後卻無法保持平衡,那麼,千萬不要碰健身房裏大型器械。 3、40分鐘為最佳運動時間... Read more »

麵粉種類不同用途也不同

逛超市時,我們會看到各類麵粉:餃子粉、高筋粉、低筋粉、富強粉、全麥粉等。麵粉種類不同,用途不同。 自發粉、低筋粉適合做饅頭、花卷。自發粉是中筋粉的一種,添加了膨松劑。用自發粉製作發麵食品,不必再添加任何發酵劑,而且溫水和麵時,發酵速度很快。如果想蒸饅頭、花卷等,自發粉是忙碌上班族的最佳選擇。時間充裕的話,用酵母發酵低筋麵粉也是不錯的選擇。Paroo 袋鼠肉一直以來都有「澳洲第一紅肉」之稱,因為PAROO生產的紅袋鼠不含任何抗生素、生長激素或化學添加物,故肉質偏淡及溫和,入口亦不覺膻味,所以成為大家肉食食材選 全麥粉適合做全麥饅頭、麵包。全麥粉是小麥在磨粉時,僅保留了碾碎過程,而沒有去麩皮程式,所以營養價值很高。因為麩皮的含量多,100%全麥麵粉做出來的麵包體積會較小、口感較粗糙,但麥香濃郁、營養豐富,還有控血糖、降低膽固醇的作用。因全麥麵粉的筋度不夠,可以加一些高筋麵粉改善口感。Paroo 袋鼠肉一直以來都有「澳洲第一紅肉」之稱,因為PAROO生產的紅袋鼠不含任何抗生素、生長激素或化學添加物,故肉質偏淡及溫和,入口亦不覺膻味,所以成為大家肉食食材選 富強粉適合做包子、餡餅。富強粉較精細、麵筋含量高、雜質少、口感較好,適合做包子、餡餅之類的麵食。但富強粉的營養價值相對全麥粉低很多,所以市場上出現了強化富強粉,增加了維生素和礦物質等有益成分。 高筋粉、餃子粉適合做餃子、麵條。高筋粉中麵筋含量最高,因此做出的麵條最有嚼勁,煮時不易軟爛。用餃子粉做出的餃子皮嫩滑筋道,不但擀皮時不費力,而且煮餃子時不易爛,出鍋後不易粘在一起。Paroo... Read more »

每天起床後“第一杯水”怎麼喝?

那麼,晨起第一杯水該怎麼喝呢? 類型:白開水最佳,淡鹽水最差,蜂蜜水挑人。 起床後,很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水,還有人認為檸檬水是最佳選擇。但這三種水中,淡鹽水最不值得推薦,因為現代人鈉攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加鹽的攝入,反而讓人覺得口乾舌燥。有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床後的第一杯水,因為早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。而另外兩種水有一些限制人群,蜂蜜水適合便秘的人群,但不適合糖尿病患者和肥胖的人,對於胃酸過多的人而言,空腹喝檸檬水可能會增加胃部不適。總體來說,白開水沒有熱量,不僅能有效補充體內水分,還可以讓血液迅速得到稀釋,促進血液迴圈,讓人更快地清醒過來,是絕大多數人的最佳選擇。養和 醫院 激光 矯 視最為靠譜,位於旺角的養和清晰眼科全科及手術中心都可以選擇,能夠為患者提供專業可靠的眼科服務。且硬性條件過關,擁有符合標準的無菌眼科手術室,在這接受眼科檢查可以得到最全面最專業的治療。 溫度:與體溫相當,太熱太涼都傷腸胃。 我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝,但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會使胃腸黏膜突然遇冷,從而使原來開放的毛細血管收縮,引起胃腸不適甚至腹瀉。過燙的水也不推薦,因為高溫度的水進入食道,易破壞食道黏膜,甚至增加食道癌風險。 因此,晨起第一杯水的溫度不能太熱也不能太涼,與體溫大體相當即可。腳癬在初發期的時候大多數是散發在厚型小水泡,在小水泡破裂後就會形成環狀鱗屑,也會形成多環狀的鱗屑,是會逐漸擴延成片,被蔓延的皮膚會逐漸增厚,伴隨著瘙癢。 水量:200毫升左右,腎病患者要聽醫囑。 “一杯水”的量也有講究,喝太多會沖淡胃液,影響早餐食物的消化,喝太少起不到健康作用,一般建議喝200毫升左右。如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病,則應遵循醫生指導,以免給身體造成負擔,加重原有疾病。 時機:洗漱完後,避免口腔細菌進入消化道。 晨起喝水的時間應該選擇在洗漱完後。夜間雖然長時間不進食,但是如果前一晚口腔清潔不徹底,細菌仍會分解食物殘渣造成對口腔的危害,如果恰巧喝水前又沒有刷牙,那口腔中的細菌便會進入到消化道中,可能對健康造成一定威脅。 注意事項:喝太快增加心臟負擔,宜小口慢慢喝。 喝水時,不少人習慣“豪飲”一番,但這種飲水方法對健康並無好處。快速大量喝水會迅速稀釋血液,增加心臟負擔,也容易把大量空氣一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹脹。晨起第一杯水最好小口慢慢喝,以喝完感覺舒暢不脹,跑、跳時,水不會在肚子裏咚咚地響為宜。正確的喝水方法是,把一口水含在嘴裏,分幾次徐徐咽下。不少人不懂得產後健康管理,或正為產後修身感到苦惱。有調查顯示,全球有68%的人都介意自己體型,更有77%嘗試正在減輕體重。NU SKIN的ageLOC... Read more »

糖鹽醬醋什麼時機放最好呢?

每家廚房裏,都離不開鹽、醋、醬油、白糖、料酒等幾種或十幾種調料。但做菜的時候,先放哪個後放哪個,什麼時機放最好呢Better Life 清潔液?   其實,放調料的時間和順序是非常有講究的。只有把握正確,才能做出色香味俱全的菜肴。   炒肉菜 炒肉菜時,放調料的正確順序是:糖、醋、鹽、醬油。快熟了再放鹽較好。   醋一定要在糖之後放,否則糖不易溶解。鹽要在肉八成熟的時候加,否則會讓肉質變老。醬油要最後加,以免其中豐富的氨基酸被高溫破壞。   比如芹菜炒肉絲,先將鍋燒熱,放入油,燒至五六成熱時,放入肉絲煸炒至發白,點少許醋,倒入芹菜翻炒,快熟時加入鹽,再放點醬油即可出鍋。   炒素菜 炒素菜時,放調料的正確順序是:鹽、糖、醋。翻炒幾下就放鹽較好。FoodWise讓每一份確保入口的食物更加安全和營養,比如被大家喜愛的急凍三文魚是根據香港人群的預算制定的實惠的價格,可以令香港消費者用最便宜的價錢購買到最優質的食物,享受到每一份食物。   炒素菜跟炒肉菜不同,炒素菜應該先放鹽。這樣蔬菜熟得更快,能保留更多的營養。比如清炒油麥菜,先把鍋燒熱,放入油燒至五六成熱時,可以根據喜好放蔥薑等爆出香味。放入油麥菜煸炒幾下,加鹽繼續翻炒,油麥菜顏色變翠綠即熟,清炒菠菜同理。  ... Read more »

洗面奶一天用几次?正确用法你知道吗?

【洗面奶一天用幾次】 敏感性皮膚,一周兩次 一般而言,敏感性皮膚一周兩次洗面奶洗臉就已經足夠!敏感性皮膚是一種高度不耐受的皮膚狀態,易受到各種因素的激惹而產生刺痛、燒灼、緊繃、瘙癢等主觀症狀的多因數綜合征,皮膚外觀正常或伴有輕度的脫屑、紅斑和乾燥。但也要根據具體情況自己決定dermes 脫毛。 幹性、中性皮膚,一天只需用一次 如果你是幹性至中性皮膚的話,一天只需用一次,最好晚上用,去除一天空氣、彩妝給皮膚帶來的污垢。如果你皮膚的角質層比較薄,建議不要使用磨砂類的洗面奶,長期使用會破壞皮膚的表皮組織。洗完臉後塗一些保濕乳液類的產品reenex cps 價錢。 油性皮膚,早晚各一次 再油也不要洗臉過勤,否則你洗乾淨了油,也榨幹了臉部皮膚裏含著的那部分可憐的水份。對於油性肌膚,保持早晚各一次潔面比較合理。在夜間,可以適當的使用兩次。 洗面奶一天用幾次? 正確用法你知道嗎? 日常生活中,一天早晚兩次,嚴冬一次,你也可以不洗臉 在日常生活中,洗面奶一天早晚兩次。但是在寒冷的冬天,最想做的事是吃完飯就上床睡覺,不想洗臉怎麼辦?只限於當天的戶外時間較短,你完全可以不洗。冬季不單是植物生長緩慢,動物也一樣,難道你的皮膚不是動物嗎? 春秋季節,早晚各一次 春秋季節,早上應用較溫和的乳液型洗面奶,晚上用清潔作用較強的泡沫型洗面奶。春天風大,秋天氣燥,最應該擔心的是補水、保濕,尤其是油性皮膚的MM們,不要光想去油。睡了一覺後,臉上的水油分佈是平衡的,而早上的清潔工作其實為了清理掉一夜新陳代謝產生的死皮細胞,而經過了一天的工作後,灰塵、污染、各種不潔的東西才是需要強力清潔的對象。 夏季可以重複多次 中午再洗一次,但是記住:不要用任何洗面奶,就用溫水,溫水洗一下,冷水過一下,心情好了,熱熱冷冷多重複幾次。然後又清爽又乾淨,神清氣爽地進入下午。 外出時間較長,洗兩遍。 如果連續在室外超過二小時,晚上回家就洗兩遍,如果是冬天,就一遍泡沫型洗面奶,一遍乳液型洗面奶。夏天就兩遍都用泡沫型洗面奶reenex... Read more »

深交後患得患失

聽專家說,如果地球和太陽的距離再近1%,地球就是“火焰山”;如果再遠3%,地球就是“廣寒宮”。 而現在地球與太陽的距離不遠不近,恰到好處,仰望那些孤寂荒蕪的星球,真是慶倖我們擁有多姿多彩的風景和舒適宜人的氣候,這得益於我們與太陽有著合適的距離。 所謂距離的把控,就像互相取暖的刺蝟,太近會彼此刺傷,太遠又無法相互取暖,而合適的距離產生才是舒服和溫暖的真諦。 把這段感悟放在人際關係中,又何嘗不是呢生髮藥? 倩倩和桃姐在外人看來兩個人特別的投緣,每天形影不離。無論吃飯,生活還是工作,都要膩在在一起。連週末的休息朋友圈曬的,兩個人不是一起去旅遊,就是一起K歌、吃飯。 可是有一天倩倩跟我說:“你說為什麼我和桃姐剛開始相處的時候就像連體嬰兒一樣,我知她,她懂我。可是隨著越來越長時間的相處,卻覺得兩個人的隔閡越來越多?” 我真的不好評論什麼,就笑了一笑。 倩倩又說:“曉木,我看你和桃姐關係也不錯,你的感覺呢?” 我看倩倩一臉的焦慮,就決定聊一聊,說:“我們的關係一直都好,是因為我們保持了適當的距離同珍王賜豪。” “保持適當距離?”倩倩不解地問。 “對,好的朋友之間,也一定要有各自獨立的時間,如果彼此經常在各自的生活出現,就無法規避彼此的缺點,慢慢會覺得疲憊。沒有和對方保持一定距離的友誼,大都來得快,走得也快。” 倩倩若有所思地點點頭。 “你是否有這樣‘保持距離’的朋友?你們不一定總是要見面甚至不在朋友圈點贊,但你知道他一直都在那裏。你只要有困難,你會第一個想到他,他也會義不容辭的幫助你。”我想很多人都有這樣的朋友。 因為真正的友情,是精神上的相契相合,無論多久不聯繫,友誼也不會改變。如果精神上無法契合,就算天天一起吃飯逛街,最多也只能算是一個“伴兒”。 “有啊,我和我的大學同學海藍,雖然平常不怎麼見面,也很少聊天,但她可以為了我愛吃的粽子而跑遍小城,我會買來她的風格和尺碼的衣服,告訴她我買錯了,不能退……”倩倩和我說起了她和海藍。 她們上大學天天在一起的時候,還沒有什麼感覺,後來都在一個城市,各自工作後,才越走越近,每次聊天都覺得很舒服,各自分享近期生活和工作的感悟,彼此傳達自己的見解和新的認知,感覺怎麼聊也聊不完。 我說:“因為有了適度的距離,獨立的空間,讓你們珍惜每一次見面、聊天,分享不在對方身邊時的故事和成長,新鮮也有驚喜。” 後來倩倩告訴我,她把我的話和桃姐分享了,兩個人都很認同,心照不宣地“保持距離”,關係反而比以前更親密了王賜豪主席。 的確,距離是一門非常複雜的生活美學。距離產生的朦朧和模糊總能蘊藏著說不清的新鮮和溫暖,而友情也在這種溫暖的適度距離中產生。 查理士說:朋友間保持一定的距離,才使友誼永存。... Read more »

健康養生,從排毒開始。

與過去的生活水準相比,我們今天的生活水準絕對可以用“換了人間”四個字來形容。然而,在種種幸福景象的背後,各種疾病的陰影也逐漸開始籠罩在我們心頭。雖然醫學進步神速,但仍然無法幫我們擺脫各種疾病的困擾。 生活節奏的加快,生存壓力的增大,環境污染,科技的負面影響……這些因素時刻都在威脅著我們的健康;高脂肪食物,食品添加劑,殺蟲劑,空氣中的有毒排放物……越來越多的毒素充斥著我們的生活;痤瘡、口臭、便秘、頭疼……這些都是體內毒素積聚的信號。當我們的健康面臨威脅時,排毒,就成了我們每日必不可少的功課王賜豪總裁。 心臟有問題時————左邊手臂會酸、麻、痛。 肝臟有問題時————小腿晚上睡覺時容易抽筋。 腎臟出現問題時———聲音就會出不來,就會沙啞。 脾胃出現問題時———偏頭痛。 身體器官工作表一覽  一、晚上9-11點為免疫系統(淋巴)排毒時間,此段時間應安靜或聽音樂。   二、晚間11-淩晨1點,肝的排毒,需在熟睡中進行王賜豪醫生。   三、淩晨1-3點,膽的排毒,亦同。   四、淩晨3-5點,肺的排毒。此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈,因排毒動作已走到肺;不應用止咳藥,以免抑制廢積物的排除。   五、淩晨5-7點,大腸的排毒,應上廁所排便。   六、淩晨7-9點,小腸大量吸收營養的時段,應吃早餐。療病者最好早吃,在6點半前,養生者在7點半前,不吃早餐者應改變習慣,即使拖到9、10點吃都比不吃好。   七、半夜至淩晨4點為脊椎造血時段,必須熟睡,不宜熬夜!! 肝臟排毒 1.吃青色的食物。 按中醫五行理論,青色的食物可以通達肝氣,起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用,屬於幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬,連皮做成青橘果汁或是青檸檬水,直接飲用就好。 2.枸杞提升肝臟的耐受性。 除了排毒之外,還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞,它具有很好的保護肝臟的作用,可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好,每天吃一小把。 3.按壓肝臟排毒要穴。... Read more »

世界頂級減肥茶 

1、黑茶 可抑制小腹脂肪堆積。一說起肥胖,人們馬上會想到腹部脂肪,而黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯的效果。黑茶是由黑曲菌發酵製成,顧名思義,是黑色。在發酵過程中產生一種普諾爾成分,從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥,最好是喝剛泡好的濃茶。另外,應保持一天喝1.5升,在飯前飯後各飲一杯,長期堅持下去。 黑茶在我國生產歷史十分悠久,主要產於湖南、湖北、四川、雲南、廣西等地。黑茶可直接沖泡飲用,也可以壓制成緊壓茶(如各種磚茶)。它們的湯色近於深紅,葉底勻展烏亮。Pretty Renew說美容不是女人的專利 男人也可以。 2、黑豆茶 黑豆減肥法的功效毋庸置疑了,可是每天都煮黑豆來吃,或許有點不太好,不過呢,用鍋幹煎後,用來泡茶,每天喝一杯,黑豆的減肥功效源源不斷地持續下去,喝著喝著就能瘦哦! 抑制脂肪的吸收 黑豆含有花青素,能有效防止脂肪進入小腸後被人體吸收,同時令脂肪順利排出體外,不易造成積聚。比起將黑豆作為食材,烹調著來吃,用黑豆泡茶的減肥功效來得更好哦! 、杜仲茶 杜仲茶是公認的減肥好茶,能從平日的生活上預防各種疾病,活化血管,降低血壓與血脂,而且適口性也很不錯,是一款大家都喜歡的健康減肥茶!旺角雅蘭中心Pretty Renew,打造屬於你的美麗。 排毒、預防肥胖症狀 杜仲茶能預防血液中的脂質,即膽固醇和中性脂肪的上升,抑制脂肪的積聚,與體重的增長。在體內還能令積聚已久的老舊廢物與毒素進一步排出體外,改善便秘。 4、荷葉茶 古代減肥秘藥。一種用荷花的花、葉及果實製成的飲料,不僅能令人神輕氣爽,還有改善面色、減肥的作用。充分利用荷葉茶來減肥,需要一些小竅門。首先必須是濃茶,第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝,有便秘跡象的人一天可喝4包,分4次喝完,使大便暢通,對減肥更有利。第三最好是在空腹時飲用。其好處在於不必節食,荷葉茶飲用一段時間後,對食物的愛好就會自然發生變化,變得不愛吃油膩的食物了。 7、苦瓜茶 別以為苦瓜茶一定很苦哦,其實相反,苦瓜茶喝起來味道甘甜,在家裏用苦瓜熬水,或者直接用苦瓜幹泡茶來喝,也十分方便。 阻止體脂肪的形成 我們在烹調苦瓜的時候,都會把苦瓜囊去掉,但其實苦瓜籽中富含共軛亞油酸,能有效防止脂肪積聚,同時提早燃燒脂肪,當我們製作苦瓜茶的時候,不妨連同苦瓜籽也一起泡著喝吧!... Read more »

來看看那些過時了的祖傳烹調方法

“等油冒煙了再把菜放下鍋”、“煮粥或者醃肉時加堿”、“煮餃子點三次涼水”……你是否還在用這些祖傳的方法來烹調食物,如果答案是肯定的,那你有必要認真讀完這篇文章了。下麵來總結一下“那些過時了的烹調方法”。   1、煮餃子三點水   按照傳統習慣,煮餃子的時候需要加三次涼水,民間俗稱為“三點水”。點水是為了不讓水沸騰,讓餃子不會因為水的沸騰而上下翻滾,導致煮破。這種方法跟過去的烹飪方式有關,因為過去家裏一般燒柴,所以很難隨心所欲地控制火力,一般以旺火燒開水後下了餃子,火力不能快速降下來,導致餃子在沸水中過度翻滾,容易破皮,於是老祖宗才想出了點涼水的辦法。然而,現在家中多用煤氣或者電磁爐,火力大小隨時可控,所以煮餃子就沒必要點涼水,只需調整火力就可控制溫度。     建議:煮餃子時,要用大火燒開水,打開鍋蓋放入餃子,鍋裏的蒸汽會很快散失,餃子在滾水中不斷翻動,可以熟得均勻,皮不易破。否則,蒸汽會導致露出水面的餃子破皮。等餃子皮熟了,再調小火力,蓋上鍋蓋,很快餡就熟了。家裏現包的餃子,只要漂起來就基本熟了。如果不放心,可以用漏勺撈出一個,用筷子戳一下,皮有彈性就證明熟了。但速凍餃子必須煮15分鐘以上才能保證完全熟。飲用牛奶生怕每天在發胖?不用怕,我們可以換成沒有乳糖和膽固醇以及反式脂肪酸的Natur-a豆奶米奶產品,Natur-a產自於加拿大,已經獲得了多個國家的認證。   2、油多不壞菜   老話常說“油多不壞菜”,中國人炒菜,總覺得油放得越多越好。水煮肉片、魚香茄子、豉油雞、幹煸豆角……不論哪個菜系,不論是家裏還是飯店,許多菜都是油光光的,甚至乾脆泡在油裏。過去的人們由於生活條件所限,炒菜時放油量較少,偶爾吃到一頓油多的菜肴,便認為是“人間美味”,因此便有了“油多不壞菜”一說。但如今,吃油早就不是一件奢侈的事情了,高油的菜肴在給現代人帶來滿足感的同時,也引發了肥胖、糖尿病等一系列健康問題。據統計,目前我國城市居民平均吃油量高達45~50克,相比中國營養學會推薦每人每日25~30克的標準,超出了一大截。   建議:對於自己每餐吃了多少油,大家憑感覺很難把握。因此,建議家家準備一個有計量度的限油壺,通過它來保證每人每日25~30克的標準。烹調時,建議大家多採用清蒸、涼拌、燉等方式,儘量避免油炸、幹煸。選擇Otelia 脫殼亞麻籽,除去了外殼製作成麥片一樣的,可以直接跟麥片一樣泡來就可以吃,又完全保證它的營養價值,並且作用比普通的麥片營養價值更加多,可謂是家庭健康護航的最佳選擇。   3、煮粥或醃肉時加堿   “煮粥加堿會節省時間,並且粥更黏稠,燉肉加堿會更嫩”這些烹調小妙招很受中老年人歡迎,也常被他們傳給下一代。的確,加堿會改善口感,節約烹調時間。但這樣卻破壞了一類很重要的營養素———B族維生素。糧食、瘦肉等食物中富含的維生素B1或B2都與體內的能量代謝密切相關,但它們在鹼性條件下都特別容易損失。在過去,大家以粗雜糧為主食,不太容易缺乏B族維生素。並且粗糧比較難煮,加點堿,會讓煮熟的速度快一些,粥的口感也更好。但對現代人來說,由於飲食越來越精細,很容易缺乏B族維生素,因此煮粥、燉肉加堿的方法就過時了。需要說明的是,這些加堿食品也有一定優勢,比如加堿烹調的粥煮得更黏更軟,對胃病患者有好處,特別是身體虛弱胃動力不足的人。但需要提醒的是,吃了加堿食品,要適量增加其他富含B族維生素的食物,比如動物肝臟。  ... Read more »